Cookies bertabur choco chip itu emang ngga ada matinya. Buat ngemil enak, sambil nonton film enak, sambil travelling enak, sambil ngerjain tugas juga. ~ngga rela cookies buat nemenin tugas.
Paling familiar yaitu G**dtime. Yap, pasti tau yang iklannya santai banget itu. Kumpul bareng makan cookies ini. Bayangan itu langsung menggiring buat Youtube-an ngeliat gimana caranya bikin cookies. Nemu deh ala chef yang pake almond, tepung rendah kalori, dan macem-macem yang intinya susah dicari dan kalaupun ada, sayang buat kelas amatir trial kaya gini.
Naah, ini baru cocok. video berdurasi 7 menit. Seorang Pastrier wanita paruh baya, dandan cantik di acara TV, dengan coolnya mulai nyiapin bahan-bahan. *Siapin catetan. 2 menit berlalu, terpukau sama 'cool' nya wanita itu di tengah alat dapur serba canggih, mengkilat, dan otomatis men. Udah ngga pake oven dari lempengan entah besi seng kaya yang ada di rumah.
Bahannya ternyata lumayan gampang.
-Tepung terigu 175 gram,
- gula semut 75 gram,
- gula pasir 60 gram,
- vanili (~nice to meet you) sepucuk sendok teh aja
-telur 1 butir, (dikocok)
-soda kue 3 gram
-choco chip 100 gram
-tepung maizena 3 sendok teh
-Margarin 100gr
-garam secukupnya
dan kita cuma butuh mixer dan oven aja..
Oke, stepnya
- siapin bahan. Ini wejangan yang selalu diulang-ulang sama ibu. pasti kalo mau praktek bikin apa-apa, alat bahan dari bahan utama sampe pendukung kaya lap, kertas minyak, semua mesti siap dulu. Okey, menurutlah kepada ahlinya. Jadi, kalo gagal, bareng-bareng. hehe
-campur gula pasir, telur, dan gula semut.
-masukkan margarin. dimixer sampai tercampur halus.
-masukkan terigu (sedikit-sedikit), maizena, soda kue, vanili, garam
-mixer sampai tercampur semuanya.
-masukkin choco chipnya
-Dicetak, bisa pake centong jepit es krim atau pake plototan krim kue *gatau namanya. Yang penting, hasilnya, adonan dibentuk jadi muncuk setengah lingkaran. Jangan dibikin gepeng langsung, soalnya nanti kena panas leleh sendiri.
-Loyang dilapisi kertas minyak
-Oven selama 20 menit
Catatan :
1. adonan yang berhasil adalah adonan yang padat (teksturnya ngga terlalu lembek/liat)
2. warnanya coklat muda semu kuning perpaduan gula semut sama margarin
3. Jangan 100% percaya sama resep. Eksperimen sendiri sesuai selera yaa :)
daaan, ini dia hasil eksperimen pertamakuu. Ada yang bilang 'enak' 'gula semutnya khas' atau komen 'ini kue bolu ya? -.- tapi doyan juga dicobain sampe abis disisain satu kue.
*maaf ini agak meleleh jadi bentuknya unusual gitu, kotak-kotak. tapi rasanyaa, uhmm, enyaaakk.
Taraaa, my first trial. Alhamdulillah ngga bantat dan ngga gosong :))
Paling familiar yaitu G**dtime. Yap, pasti tau yang iklannya santai banget itu. Kumpul bareng makan cookies ini. Bayangan itu langsung menggiring buat Youtube-an ngeliat gimana caranya bikin cookies. Nemu deh ala chef yang pake almond, tepung rendah kalori, dan macem-macem yang intinya susah dicari dan kalaupun ada, sayang buat kelas amatir trial kaya gini.
Naah, ini baru cocok. video berdurasi 7 menit. Seorang Pastrier wanita paruh baya, dandan cantik di acara TV, dengan coolnya mulai nyiapin bahan-bahan. *Siapin catetan. 2 menit berlalu, terpukau sama 'cool' nya wanita itu di tengah alat dapur serba canggih, mengkilat, dan otomatis men. Udah ngga pake oven dari lempengan entah besi seng kaya yang ada di rumah.
Bahannya ternyata lumayan gampang.
-Tepung terigu 175 gram,
- gula semut 75 gram,
- gula pasir 60 gram,
- vanili (~nice to meet you) sepucuk sendok teh aja
-telur 1 butir, (dikocok)
-soda kue 3 gram
-choco chip 100 gram
-tepung maizena 3 sendok teh
-Margarin 100gr
-garam secukupnya
dan kita cuma butuh mixer dan oven aja..
Oke, stepnya
- siapin bahan. Ini wejangan yang selalu diulang-ulang sama ibu. pasti kalo mau praktek bikin apa-apa, alat bahan dari bahan utama sampe pendukung kaya lap, kertas minyak, semua mesti siap dulu. Okey, menurutlah kepada ahlinya. Jadi, kalo gagal, bareng-bareng. hehe
-campur gula pasir, telur, dan gula semut.
-masukkan margarin. dimixer sampai tercampur halus.
-masukkan terigu (sedikit-sedikit), maizena, soda kue, vanili, garam
-mixer sampai tercampur semuanya.
-masukkin choco chipnya
-Dicetak, bisa pake centong jepit es krim atau pake plototan krim kue *gatau namanya. Yang penting, hasilnya, adonan dibentuk jadi muncuk setengah lingkaran. Jangan dibikin gepeng langsung, soalnya nanti kena panas leleh sendiri.
-Loyang dilapisi kertas minyak
-Oven selama 20 menit
Catatan :
1. adonan yang berhasil adalah adonan yang padat (teksturnya ngga terlalu lembek/liat)
2. warnanya coklat muda semu kuning perpaduan gula semut sama margarin
3. Jangan 100% percaya sama resep. Eksperimen sendiri sesuai selera yaa :)
daaan, ini dia hasil eksperimen pertamakuu. Ada yang bilang 'enak' 'gula semutnya khas' atau komen 'ini kue bolu ya? -.- tapi doyan juga dicobain sampe abis disisain satu kue.
*maaf ini agak meleleh jadi bentuknya unusual gitu, kotak-kotak. tapi rasanyaa, uhmm, enyaaakk.
Komentar
Posting Komentar